Milano

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Gusti in gara

Sabato 4 Maggio

  • Inaugurazione
    11.00 - 12.30

  • Giuria tecnica
    13.00 - 14.30

  • Video Sigep
    14.30 - 14.35

  • 10 Buoni motivi per aprire una gelateria
    14.35 - 15.20

  • Tonda Challenge
    15.20 - 15.50

    La competizione dedicata a tutti i Gelatieri in gara che saranno chiamati a preparare la coppetta perfetta del peso di 60 grammi. Un connubio di arte e maestria utile anche a far tornare i conti in gelateria. Chi si destreggerà meglio?

  • Nuova Armonia
    15.50 - 16.35

     i gusti Cassata Siciliana e Nero Modicano Elenka si incontrano per dare vita ad un piacere 100% siciliano

    Il maestro Nino De Pasquale (capo tecnico elenka) si cimenterà nella preparazione del gusto Cassata Siciliana variegata in mantecazione con il gusto Nero Modicano. 

    Infine impreziosirà il gusto con una decorazione dal richiamo siciliano e termineremo la nostra attività con la degustazione.

  • Video Sigep
    16.35 - 16.40

  • Tonda Challenge
    16.40 - 17.10

    La competizione dedicata a tutti i Gelatieri in gara che saranno chiamati a preparare la coppetta perfetta del peso di 60 grammi. Un connubio di arte e maestria utile anche a far tornare i conti in gelateria. Chi si destreggerà meglio?

  • Impara l'arte della Gelateria artigianale con Carpigiani Gelato University
    17.10 - 17.55

    La storia del gelato artigianale, dalla frutta fresca al sorbetto! Dimostrazione live seguita da degustazione gratuita.

  • Gelato Quiz by IFI
    17.55 - 18-45

    Una sfida all’ ultima domanda per scoprire insieme a IFI notizie e curiosità sul mondo del gelato. Gioca anche tu!

Domenica 5 Maggio

  • Tonda Challenge
    11.00 - 11-30

    La competizione dedicata a tutti i Gelatieri in gara che saranno chiamati a preparare la coppetta perfetta del peso di 60 grammi. Un connubio di arte e maestria utile anche a far tornare i conti in gelateria. Chi si destreggerà meglio?

  • Video Sigep
    11.30 - 11.35

  • Nuova Armonia
    11.35 - 12.25

     i gusti Cassata Siciliana e Nero Modicano Elenka si incontrano per dare vita ad un piacere 100% siciliano

    Il maestro Nino De Pasquale (capo tecnico elenka) si cimenterà nella preparazione del gusto Cassata Siciliana variegata in mantecazione con il gusto Nero Modicano. 

    Infine impreziosirà il gusto con una decorazione dal richiamo siciliano e termineremo la nostra attività con la degustazione.

  • 10 Buoni motivi per aprire una gelateria
    12.25 - 13.00

  • Tonda Challenge
    13.00 - 13.30

    La competizione dedicata a tutti i Gelatieri in gara che saranno chiamati a preparare la coppetta perfetta del peso di 60 grammi. Un connubio di arte e maestria utile anche a far tornare i conti in gelateria. Chi si destreggerà meglio?

  • Impara l'arte della Gelateria artigianale con Carpigiani Gelato University
    13.30 - 14.15

    La storia del gelato artigianale, dalla frutta fresca al sorbetto! Dimostrazione live seguita da degustazione gratuita.

  • Video Sigep
    14.15 - 14.20

  • Show cooking di Guido Perino (ristorante Casa Amélie)
    14.20 - 15.10

    Lo chef Guido Perino del ristorante Casa Amélie presenta la sua "Insalata di stracotto di manzo, melanzana affumicata, gelato al cioccolato di Modica e pepe rosa" accompagnato dal cioccolato modicano di Elenka

  • Giuria dei bambini
    15.10 - 16.30

  • Contest Callebaut
    16.30 - 18.00

  • Gelato Quiz by IFI
    18.00 - 18.45

    Una sfida all’ ultima domanda per scoprire insieme a IFI notizie e curiosità sul mondo del gelato. Gioca anche tu!

  • Premiazione
    19.30 - 20.30