O nas
Gelato Festival

Gelato Festival jest najbardziej autorytatywnym wydarzeniem na świecie, poświęconym włoskim lodom. Jest to festiwal objazdowy, który przemierza Włochy, Europę, Stany Zjednoczone oraz Japonię, wybierając i nagradzając najlepszych twórców lodów na całym świecie.

SMAKOWANIE... HISTORII!

Duzi czy mali, wszyscy uwielbiają lody. Niewielu jednak zna pochodzenie tego chłodnego, pożywnego, modnego i sprawiającego radość produktu spożywczego. Jeszcze przed pizzą i spaghetti, lody są historycznie pierwszym produktem żywnościowym, który może zostać uznany za ambasadora Italian Food na świecie. Zostały one wymyślone w roku 1559 przez genialnego, florenckiego artystę Bernardo Buontalenti, który na bankiecie na dworze Medyceuszy podał pierwszy zimny krem na bazie mleka, miodu i żółtka jaja. To był prawdziwy triumf! W tamtych czasach dania były synonimem potęgi, wyobraźni, kreatywności szlachetnych kuchni, stanowiły chlubę w celu zadziwienia, a także onieśmielenia gości. Od tamtej pory lody zaczęły się rozprzestrzeniać, najpierw we Włoszech, a następnie we Francji, gdzie dotarły za sprawą Katarzyny Medycejskiej.

NASZA HISTORIA

Gelato Festival powstał dzięki intuicji Gabriele Poli, młodego toskańskiego przedsiębiorcy, który w 2010 roku postanowił stworzyć we Florencji wydarzenie poświęcone lodom rzemieślniczym, inspirując się więzią pomiędzy miastem a lodami, a także ideą pierwszego przepisu na lody, opracowanego w 1559 roku przez wszechstronnego architekta Bernardo Buontalenti. Uwzględniając sukces pierwszych edycji, Poli i jego pracownicy postanowili rozszerzyć granice festiwalu, przenosząc się najpierw do innych włoskich miast, a następnie do wielkich europejskich metropolii, w poszukiwaniu najlepszych lodów.

W 2017 roku Gelato Festival dotarł za Atlantyk, na pierwszą edycję w Stanach Zjednoczonych, natomiast w latach 2018-2019 dotarł do Japonii, z dwoma etapami, obejmując całą planetę mistrzostwami świata Gelato Festival World Masters, najbardziej pożądanym indywidualnym turniejem lodowym na świecie; podróż z setkami wyczynów w ciągu czterech lat na pięciu kontynentach, z jury technicznym i publicznym, w celu wyłonienia tytułu mistrza świata. Jest to nie tylko główny turniej międzynarodowy w tej kategorii, lecz także strategiczny projekt pozycjonowania lodów rzemieślniczych oraz całego łańcucha dostaw, w celu zaangażowania w pojedynku 5 000 twórców lodów z całego świata i wygenerowania +15% wzrostu w sektorze, przy średniej wartości globalnej dla Made in Italy szacowanej na 50 milionów euro.

ZESPÓŁ

Organizacja Gelato Festival składa się z sieci profesjonalistów działających we Florencji, Rzymie, Londynie i Los Angeles, a także partnerów obecnych na całym świecie.

Gabriele Poli
Founder and President
Adriana Tancredi
Operations Manager: team coordination and programming; front-woman of the Gelato Festival
Daniele Palazzoni
Business manager
Giuseppe Tonini
Sponsorship & partnership manager: development of synergies with partners, co-branding with Gelato Festival stakeholders
Mathijs Vanwoerkum
Coordinated image, Look & Feel of Gelato Festival
Jessica Bima
Project Assistant: support for recruitment and obtaining the locations of Gelato Festival
Ilaria Bolognesi
Project Assistent: innate problem solving and reference point for gelato chefs during events
Marco Gemelli
Press Office & Comunication Manager: Professional journalist, oversees relations with foreign media and agencies as well as expert in technical juries.
Elena Cerrini
Administration and accounting
Amy Lainchbury
Photographer and Social Media Manager
Nicholas Schepisi
Business Manager
Micol Melani
Sponsorship & Partnership America
Los Angeles, CA
Sally Fischer
Connector, PR Manager USA
Phil Greenberg
Content Editor & Gelato School Manager
Carpigiani Gelato University Maestros
Support for the spread of gelato culture
Annalisa Carnio
Connector, PR Manager Germany and Austria